探索吃城都

EXPLORE CHICHENGDU

品牌故事

Brand story

火锅鱼市场 潜力无限

吃城都带你掘金10000亿火锅鱼市场

火锅鱼品牌深度剖析

吃城都是海汇盛锦集团旗下重点推广品牌

往古之时,四极废,九州裂,女娲炼五色石以补苍天,断鳌足以立四极,鳌便成为了鱼类的神,由此鱼便没有四肢。这个故事是吃城都的创始人江侠最喜欢听的,每每听到江侠都会觉得自己一定要有所作为,成为社会的顶梁柱。

江侠钟爱武侠小说中的侠义气概,像是自由的鱼儿在江海中逍遥。对美食更有着不寻常的天天分和执念,这使他14岁便开始厨师生涯,并立志要将这自然给予的鲜味做到极致。22岁的江侠便开始创业,做他喜爱的餐饮行业,靠着满腔热血和对餐饮的热爱,始终不懈的努力,才有了今天成都火锅的代表--蜀大侠。

他是四川火锅最年轻的核心力量,更是成都火锅的顶梁柱! 如今,江侠家庭事业都十分美满,但他依然久久不忘儿时那醇香的鱼鲜。十几年来江侠默默致力于火锅鱼的研发,直至2019年,江侠将自己归零,一遍遍的炒制鱼的配料, 终于研发出了一套“人人都能当大厨”的DIY火锅鱼,为成都鱼火 锅市场注入新鲜沸腾的血液,成都鱼火锅 2.0 时代来了! 2019年江侠代表成都,为世界献上一条成都鱼,它便是“吃城都”。


体验模式

Experience mode

传统鱼火锅已经走到尽头
  • 产品单一
  • 风格单一
  • 吃法单一
  • 鱼火锅这种传统美食,近三年已经发展至大江南北,
    但如今传统单一的“鱼火锅”餐厅已经不能满足消费者多元化需求,
    人们急需创意、健康、营养的餐厅来填补舌尖的躁动和视觉冲击
    新派藤椒火锅强势上阵
  • 新颖
  • 健康
  • 美味
  • 可以喝鲫鱼汤的鱼火锅,主打秘制藤椒酸菜锅,无刺鱼,原生态配菜,
    更有多款小食春夏秋冬享不尽。
    让食材更健康、更美味。
    吃城都优势明显

    Obvious advantages

    • 原材料当地采购

      半成品操作,口感鲜嫩,成本低,营收更高

    • 后厨成本低

      不用大厨,没有油烟,不用厨房不用厨具,没有污染

    • 料包操作

      总部统一配送特制料包,无需聘请大厨,也能烹饪美食

    • 快速圈粉

      从食材挑选到口味征服挑剔吃货,占据有利先机

    • 价格亲民

      不分男女老少,多样化美食,满足各种食客需求,价格亲民

    美食主义

    Gastronomy

    鱼锅系列 打造爆品

    迷倒80 90 00 深受消费群体喜爱

    • 锅:精选优质青花椒纯植物油口味纯正,
      麻辣清爽佐以青椒辣专用小料,
      来一场纯粹的麻辣体验

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    • 鱼:保证活鱼鲜点、鲜杀、鲜制、鲜吃,
      坚决不用低品质鱼、死鱼
      泡菜:严格要求酸菜腌制的温度、湿度及腌制市场,保证酸菜最佳口感

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    • 配菜

      火锅入口,香味分为上香(闻着香)、下香(吃着香)、回香(吃后回味香)三种味香。
      其他种类火锅多数只满足两种香味,吃城都香味三香浓郁齐全。口感俱佳。

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    环境人气

    Environmental popularity

    加盟吃城都,全年无淡季,全天有人气
    • 火锅商家人气榜
      入选火锅商家人气榜前十
    • 火锅口味榜
      高于全城同品类99%的商户
    • 火锅评价榜
      高于全城同品类98%的商户
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    门店图片
    鱼火锅加盟连锁多少钱?吃城都养生美食制作实力派
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