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县城开鱼火锅店要注意哪些细节?
[ 来源:吃城都  时间:2019-12-24  阅读:177次 ]

  众所周知,大城市的发展在那非常的好,但是大城市也是非常拥挤的、竞争压力大,因而越来越多的年轻人选择返乡创业,那么回到家乡开一家火锅店怎么样?近年来,我们发现在返乡创业潮的推动下,各大知名火锅品牌开始县城化,并且收入还十分可观,因此我们认为在县城开一家火锅店是一个不错的选择,但是吃城都火锅还是要提醒一下各位,在县城开火锅连锁店要注意这几点:

 

人均消费不宜过高

  1.人均消费不宜过高

 

  虽然目前各大县城的消费水平有了一定程度的提升,但与一线城市相比还是有较大差异的,因此我们选择在县城开火锅店时,不能以大城市的消费标准去衡量,而应该考察当地的人均消费实力,避免定价过高而将顾客拒之门外。一般来说,在县城开火锅店人均消费在50150元之间,根据不同地区的经济水平略有差异。

 

  2.员工素质不能落后

 

  员工的素质也是火锅店的核心竞争要素,如果总是吝啬成本,录用一些年龄较大,反应迟钝、形象不佳的服务员,往往会得不偿失。希望每位老板都能明白,舍不得孩子套不到狼的道理,既然想要赢得顾客的喜爱,就应该从服务员着手提升整体的形象,比如招聘一些年轻、反应快、充满感染力的员工,让服务保持活力。

 

  3.门店选择不能大意

 

  县城由于面积、人流有限,所以我们必须考虑竞争因素,在选择店面前应该对周遭的环境进行考察分析,不单单要考察周围火锅门店的数量,同时还应该对其他餐饮店进行了解,口味如何、大众偏爱程度的高低等等,只有知根知底,才能做出正确的选择达到百战百胜!

 

门店选择不能大意

  综上所述,在县城开一家鱼火锅店是一个不错的选择前景广阔、利润丰厚,但是我们却不能忽视以上注意事项,只有根据当地的实际情况开店才能开拓一片天地。如果您还有其他开店疑问,欢迎留言互动交流,或者搜索“吃城都鱼火锅”找到我们。