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鱼火锅加盟店如何留住顾客呢?

浏览次数:55发布时间:2019-12-31 14:49:45

  创业开一家鱼火锅店的目的就是为了赚钱,那么怎样才能赚钱呢?当时是有顾客了才能赚钱了。开店前期是吸引顾客,后期主要思考的就是如何留住顾客了。前一个问题解决起来比较简单,只要办活动,给优惠和折扣就行,但是后一个问题却难到了不少人。鱼火锅加盟店如何留住顾客呢?

 

主动拉近与顾客的距离

  技巧一:主动拉近与顾客的距离

 

  主动拉近与顾客的距离是留住顾客的一大经营技巧,中国自古以来就有一种“熟人情怀”,即对熟悉的人,有一种莫名的好感,因此,鱼火锅店要通过与顾客交谈,给予顾客优惠和礼品,以及建立会员制度等方式,主动积极地拉近与顾客的距离,让顾客将鱼火锅店视为熟店,进而成为多次消费的回头客。

 

  技巧二:时刻关注顾客需求

 

  顾客到店吃鱼火锅,不单单是品尝美食这么简单,也是一次消费享受,他们除了要求鱼火锅店能提供美味外,更希望能得到鱼火锅店的关心和重视。对此,鱼火锅店应该加强对员工的培训,培养他们洞悉顾客需求的能力,及时给予帮助,才能让顾客感觉到被重视,这种被尊重感会激发顾客再次到店消费的欲望。

 

  技巧三:保障店内干净整洁

 

  虽然吃鱼火锅无法避免油烟味,但是顾客仍然希望能在一个相对清爽、干净的环境下吃饭,由此,鱼火锅店务必完善排气系统,及时排除店内多余的油烟,另外还应该使用去油污效果显著的洗涤剂对店内进行打扫,始终保持地面、桌椅干净清爽。

 

保障店内干净整洁

  开一家鱼火锅店想要留住顾客可不是一朝一夕就能完成的,这个需要加盟商有耐心的慢慢来,需要鱼火锅店沉下心来苦心经营,另外想要留住顾客光靠表面功夫还不行,还得深入了解顾客,为其提供切实的便利。