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成都加盟鱼火锅翻台率低怎么办?
[ 来源:吃城都  时间:2019-09-03  阅读:669次 ]

  随着人们收入的不断增加,现在有*多人都有投资创业的想法,找一个好的创业投资项目是*多投资者一直在考虑的问题。四川鱼火锅加盟是现在餐饮业中十分火热的投资项目,选择开鱼火锅加盟店的人越来越多。那么成都加盟鱼火锅翻台率低怎么办?


 

火锅加盟


  1、设置必点招牌菜,减少顾客选择时间

 

  设置鱼火锅加盟店的特色招牌菜,同时将*近十分热门的菜品挑选出来,以供顾客们能够快速选择。这也是鱼火锅门店需要注意的一个问题。

 

  2、菜品放置清楚

 

  鱼火锅的菜品种类繁多,要将不同种类的菜品分别放置,以供顾客能够*好的选择自己想要的哪款美食。

 

  3、服务技巧*能提高餐厅翻台率

 

  在客满时,服务员应对新来的客人打招呼,“请稍等”,并安排已吃完的客人尽快离去。


火锅加盟

 

  有些客人吃完饭,还在畅谈不休,服务人员应不厌其烦地上前为他添加茶水,以打断客人的谈话,这也是一种技巧,当添加茶水二至三次时,客人多半会自觉不好意思而离去。

 

  成都加盟鱼火锅翻台率低怎么办?以上就是相关的介绍,翻台率越高,才能够证明鱼火锅加盟店的生意越好,除了上述介绍之外,经营者还要在鱼火锅产品的口味上,服务质量上和环境卫生上共同提升,增加门店的客流,这样鱼火锅店才能够有一个长久的发展。