投资开店做什么?成都鱼火锅市场发展的风生水起，吸引了众多创业者，开店的人越来越多，市场竞争力也越来越激烈，在这样的市场环境中，想要拔得头筹，那么就要明白开鱼火锅店的四大选址原则，接下来，吃城都为大家详细的介绍。

　　开鱼火锅店的四大选址原则是哪些?

　　第一要确定服务对象

　　是低档、中档、还是高档。不同的客户群在装修和餐具使用等各个方面都有极大的区别。要结合鱼火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定鱼火锅品种;

　　第二要贯彻接近原则

　　也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近;容易聚集客户群。

　　第三要环境配套到位

　　外部环境要形成气候，鱼火锅店其它餐饮要混合经营，如餐饮一条街、鱼火锅城等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益;

　　第四要科学预测赢利

　　在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。

　　开鱼火锅店的四大选址原则是哪些?经过小编的分享已经有所了解，由于火锅市场消费需求大，这也说明了餐饮市场的发展前景比较不错，想要获取发展选择一个好的位置，靠谱的品牌加盟，后期总部也会提供一站式扶持!