投资开店做什么?成都鱼火锅市场发展的风生水起,吸引了众多创业者,开店的人越来越多,市场竞争力也越来越激烈,在这样的市场环境中,想要拔得头筹,那么就要明白开鱼火锅店的四大选址原则,接下来,吃城都为大家详细的介绍。
第一要确定服务对象
是低档、中档、还是高档。不同的客户群在装修和餐具使用等各个方面都有极大的区别。要结合鱼火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定鱼火锅品种;
第二要贯彻接近原则
也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近;容易聚集客户群。
第三要环境配套到位
外部环境要形成气候,鱼火锅店其它餐饮要混合经营,如餐饮一条街、鱼火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;
第四要科学预测赢利
在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。
开鱼火锅店的四大选址原则是哪些?经过小编的分享已经有所了解,由于火锅市场消费需求大,这也说明了餐饮市场的发展前景比较不错,想要获取发展选择一个好的位置,靠谱的品牌加盟,后期总部也会提供一站式扶持!