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开重庆鱼火锅店多少钱?投资成本预算有哪些?
[ 来源:吃城都  时间:2020-08-11  阅读:212次 ]

  重庆作为一座山城,旅游景点丰富,作为网红城市之一,吸引了大量的游客,重庆的火锅也是堪称一绝,很多投资就打算在重庆开火锅连锁店,那开重庆鱼火锅店多少钱?投资成本预算有哪些?


开重庆鱼火锅店多少钱?投资成本预算有哪些?


  一、 店面装修费用

  火锅店装修费用还需要 根据火锅店面积,以及装修风格、装修档次而定。同时,选择的装修公司不一样,其装修成本也不一样。一般来说,选择的装修公司越大,其设计费、管理费等费用 就相对高一点。但是选择大一点的装修公司,对于我们的火锅店装修质量更加有保障。例如100平的火锅店,其装修费用在10万元左右。

  二、 店员配置及成本

  店长1人:4500元/月

  主管1人:3500元/月

  厨务组长1人:3000元/月

  配菜员人:3000元/月*4=12000元/月

  粗加工员2人:3000元/月*2=6000元/月

  收银员2人:3000元/月*2=6000元/月

  洗涤员2人:3000元/月*2=6000元/月

  服务员5人:3000元/月*5=15000元/月

  仓管员1人:3000元/月

  三、 食材成本

  每月物料食物成本控制在15%-20%间。

  四、 每月实际支出费用占总收入%比为

  房 租:8%为2万,水费:2%为5千,电费:5%为12500元,燃料费:2%为5千,广告费:3%为7500元,洗涤费:0.5%为1250元,修理 费:0.5%为1250元,清洁卫生费:1%为2500元,物料损耗:0.5%为1250元,餐用具:0.5%为1250元,资产递增为19.5%- 24.5%为48750元-61250元。


开重庆鱼火锅店多少钱?投资成本预算有哪些?

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