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贵溪鱼火锅加盟店如何增长客流量?
[ 来源:吃城都  时间:2020-11-11  阅读:453次 ]

  贵溪,江西省辖县级市,由鹰潭市代管,位于江西省东北部、信江中游,经过发展不错,都十分适合开鱼火锅,开火锅店并不是一蹴而就的事情,那贵溪鱼火锅加盟店如何增长客流量?


贵溪鱼火锅加盟店如何增长客流量?

  1.增长客流量先打造口碑

  火锅店的运营是一个缓慢的过程,同理,客流量的积累也是一个循序渐进的过程,因此我们不要想着能一开业就能持续地火爆经营,而应该先打造口碑,口碑好了,客流量自然会慢慢提升。

  在打造口碑时,一方面我们要潜心提供良好的火锅店品质食材和味道,另一方面则是要优化自己的服务,用高水准的服务品质服务顾客,让他们有亲切、宾至如归的感觉,这样才能收获他们的好评,从而在市场上树立好口碑,为客流量的增长打下基础。

  2.利用活动撬动消费

  上文我们说到了如何通过细水长流的方式来增加客流量,而接下来我们要说的就是如何通过活动快速撬动消费,从而实现客流量暴增的愿望。首先我们要先弄明白,火锅店之所以做活动,其目的就在于通过价格的优惠来吸引消费者,因此我们一定要把握住活动的核心,那就是折扣。

  一般来说活动的优惠力度越大,对消费者的吸引力就越高,因此,比起大概率小优惠的活动方式,我们*提倡小概率大力度的方式,比如推出免单活动,它的吸引力会比打八折要大得多,但是为了保障门店的利润,我们不可能对谁都免单,这时我们就可以在消费单号上做文章,比如单号日为尾号为6的顾客免单,而双号日则为尾号为8的顾客免单,这样一来大家为了抢得这个免单的名额,都会抱着侥幸心理去碰一碰运气,客流量不就上来了吗?

  3.吃火锅送特产

  当然,贵溪作为一个旅游城市,我们要做得不单单是吸引本地食客,同时还得吸引外地游客。外地游客到贵溪旅游避免不了要买点特产回家,但是去哪儿里买却是一大问题,有的特产店存在宰客的现象,价格高不说味道还不好,游客买回家苦不堪言。

  而如果火锅店能推出吃火锅送特产的火锅店策划活动的话,则能实现双重效果,既解决了用餐需求,同时又*好地消除消费者购买特产的忧虑,能快速达到引流,及口碑传播的效果。


贵溪鱼火锅加盟店如何增长客流量?

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